DOĞAL TURLAR

​

Kaz Dağları Milli Parkı Sarıkız Tepesi Zirve Turu

Antik çağlarda İda Dağı olarak bilinen Kaz Dağları, 32 farklı endemik bitki türüne ev sahipliği yapan temiz havası ve Sarıkız mevkiinde bulunan kaz avluları (ender görülen 1 kilometre çapında dairesel taş yığınları) ile öne çıkar. Turumuzda, endemik bitki türlerinin çoğunluğunun bulunduğu Tozlu Yaylası’nda artan basınca alışmak üzere kahve ve piknik sepetimizle verilen moladan sonra Kaz Dağı’nın zirvesine çıkarak Sarıkız Türbesi ziyaret ediliyor ve Sarıkız efsanesini yerinde öğreniliyor. Kaz Dağları Milli Parkı, Edremit Körfezi’ne 1726 metre yükseklikten kuş bakışı Ayvalık adaları, Ege Denizinin irili ufaklı adalarının seyri için ziyaret edilmesi gereken güzelliklerden biridir.

​

1 ile 4 kişi için, Minimum 6 saat süren Sarıkız Tepesi Zirve Turu;

 

Kaz Dağı Şahinderesi Kanyonu Jeep Safari Turu 

Kaz Dağları’ndan aldığı oksijeni tüm Altınoluk’a dağıtan kanyona giriş özel izne tabidir. Turumuzda Ayı Göleti, Cennet Gölü ve İsviçre Alpleri’nin ardından dünyanın en çok oksijen üreten ikinci bölgesi olan Altınoluk’taki 27 kilometre uzunluğundaki Şahindere Kanyonu’nu göreceğiniz turumuzda, Kaz Dağları’nın doğal ve bakir güzelliklerine hayran kalacaksınız.

​

1 ile 4 kişi için, Minimum 4 saat süren Turu;

Fatih Tur Rehberi: +90505 229 53 30

​

 

 

Simurg Inn Tavsiye Tur Destinasyonları:

​

Çanakkale ve Gelibolu Yarımadası Turu

Tarihin en büyük donanmasına geçit vermeyen Çanakkale Boğazı doğal ve tarihi dokusuyla çok özel bir bölge. Gezide Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı, Çanakkale Şehitlikleri, Conkbayırı Bölgesi ve Anzak Koyu gibi Şehitlik Bölgesine ait birçok tarihi bölgeyi ziyaret ederek, Kurtuluş Savaşı’mızın yaşandığı tarihi yerleri yakından görebilirsiniz.

​

​

Antik Truva 

UNESCO tarafından koruma altına alınan Troya bölgesi, ülkemizin sahip olduğu bir diğer önemli değerdir. Özel bir rehber aracılığıyla yapılacak olan Truva Atı, Truva Müzesi ve Troya bölgesinin ziyareti ufkunuzu açacak ender deneyimlerden biri olacaktır.

Simurg Inn’den Lezzet Rotası Tavsiyesi:
Çanakkale yolu üzerindeki Yalova Restoran lezzetleri açısından deneyimlemeniz gereken yerlerden birisidir. 

​

​

Assos (Behramkale) Turu

Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde, Edremit Körfezi’nin kıyısında yer alan ve M.Ö. 900’lerde kurulmuş olan Assos Antik Kenti çok özel bir akropole sahiptir. Tarih boyunca Yunan, Makedon, Pers dönemlerinde yerleşim merkezi olarak kullanılan akropol bölgesinin görebileceğiniz benzersiz panoramik manzarasıyla ve tarihi açısından en önemli yeri Athena Tapınağı’dır. Behramkale Köyü’nü, Assos Antik Kenti’ni ve Assos Antik Limanı’nı gördükten sonra Kadırga Koyu’nun tertemiz denizine girmeyi unutmayınız.

Simurg Inn’den Lezzet Rotası Tavsiyesi:
Athena Tapınağı’ndan Assos Antik Limanı’na doğru inerken Yıldız Restoran’a uğrayıp, sahibi Muzaffer Bey’e bizim misafirimiz olduğunuzu söyleyiniz ve babasının tuttuğu taze balıkların, annesinin de hazırladığı harikulade mezelerin tadına bakmayı atlamayınız.

 

Adatepe Köyü Turu

Adatepe Köyü, Küçükkuyu beldesinin kuzeyinde, yüksekçe bir tepenin içinde vadiye yerleşmiş, bir zamanlar Türklerin ve Rumların birlikte yaşadığı köydür. İki katlı, kiremit çatılı, taşlı evleriyle ünlü olan Adatepe 1989 yılında kentsel sit alanı olarak belirlendi ve bölgemizdeki tek korunan köy olma özelliğine sahiptir. Eğer Adatepe’ye gidecekseniz mümkünse Zeus Altarı’nda karşılayacağınız gün doğumunu kaçırmayın. Çünkü sunaklar sabaha karşı adandığından o saatlerde orada bulunmak manzara deneyimi açısından kaçırılmaması gereken anlardan bir tanesidir. Köyde bir diğer ziyaret edilmesi gereken yerlerden biri de felsefe, sanat ve eğitimin ışığında tarihi bir binanın yeniden doğuşunun örneği olan Taşmektep’tir. 1985 yılında öğrenci azlığından dolayı kapanan, 1997’de de restore edilerek yeniden kiralanan tarihi bina, seminerler ve serbest atölye çalışmalarını düzenleyen bir okul halini almıştır. Daha çok yaz aylarında aktif olan Taşmektep’in etkinliklerini sosyal medyası üzerinden takip edebilirsiniz.
 

 

Simurg Inn Piknik Sepeti:

Kaz Dağlarının eşsiz doğasını veya mitolojik, tarihi bölgelerini keşfederken, geziniz boyunca sizlere eşlik edecek keyifli bir piknik sepeti hazırladık. 10, 6 ve 2 kişilik olan sepetlerimizden seçebilir fiyatlar için ekibimize danışabilirsiniz. Piknik Menümüz;

​​​​

Meyve Tabağı  
Peynir Tabağı 
Sandviç  
Termosta Filtre Kahve 
Termosta Çay  

Cookie

Scone​

Şarap / Şampanya 

​

​

​Simurg Inn’in Yöresel Lezzet Rotası:

Eğer Osmangazi tarafından geliyorsanız ve karnınız açsa Edremit’in içinde bulunan Tarihi Cumhuriyet Lokantası ya da Sevgili Ekrem Şefimizin Lokanta Bahar’ına muhakkak uğrayın. 
Şehrin içine girmek istemiyorum derseniz de yolun üstünde Güre’de bulunan Şef Deniz Şeker’in yerel lezzet füzyonu yarattığı Gordo’yu deneyimlemeniz şart.

Behramkalede Salt & Oak'ta yemek yiğebilirsiniz. Öncesinde şarap tadımı için rezervasyon yapmanızı öneririz.
Adatepe – Küçükkuyu tarafına gezmeye gidildiğinde eğer Zeus Altarı’na gidilecekse mümkünse gün doğumununu kaçırmayın, çünkü sunaklar sabaha karşı adandığından o saatlerde orada bulunmak manzara deneyimi açısından kaçırılmaması gereken anlardan bir tanesidir. 
Ayvacık’ta bulunan Pizza Mera da, bölgemize yakın mesafede olan ve deneyimlemenizi tavsiye ettiğimiz keyifli mekanlardan bir tanesi.
Ayvalık tarafındaysanız ve deniz kenarında salaş bir balık istiyorsanız Yıldız Restoran’daki Zeynep’e ve Hüseyin’e bizden selam söyleyin. Taş sokakların arasında bir restoran isterseniz de Ayna harikadır. Tabi ki “Rakı, Balık, Ayvalık” denilince ilk akla gelen Bay Nihat’ı da es geçmeyelim. Ayrıca Taş Kahve’de kahvenizi içmeden dönmeyin.
Gömeç’te Madra Dağları’nın üstünde Ma’adra Tadım Evi’nin lezzetli şaraplarını ve benzersiz manzarasını deneyimlemek için uğrayın deriz.
Ayrıca Ege Bölgesi’ni tümüyle yaşamak ve keyfine varmak için size tavsiyemiz karşı kıyımızdaki Midilli’ye 1 saatlik feribotla gidip 2 gece kalmanızdır. Gidiş ve dönüş yolunuzun üstündeki Anacleto ve Funda Salccicia çiftinin işlettiği Cleto’s Ristorante ise gerçek İtalyan gastronomisini deneyimlemek isteyenlere önerimizdir.

 

 

 

​​​SİMURG INN’DEN TAVSİYELER
 

İdamera
İdamera, ekolojik ve döngüsel tarım ilkelerine göre üretim yapan ve Kaz Dağı’nın eteklerinde bulunan çok keyifli bir çiftlik. Dostlarımız Gudrun ve Ferit’in işlettiği bu çiftlikte insan, hayvan ve doğa ile barışık, iyi kalitede ve sağlıklı ürünler elde edilmesi hedefleniyor. 
Tarlalarından, sebze bahçesinden, zeytinliklerinden elde ettikleri ürünleri ve hayvanlarının verdiği sütten ürettikleri süt ürünleriyle doğaya eşlik edip, yaptıklarıyla hem tüketicileri bilinçlendirmek hem de ürünlerinin değerini göstermek istiyorlar. Bu amaçla da gerçekleştirdikleri “İdamera Turu” ile ilgili misafirlerimize bahçelerindeki mevsimlik sebze çeşitlerini ve yabani bitkileri tanıtma, sütün hikayesini göstermek ve bahçeden topladığınız ürünler ve İdamera peynirleriyle pizza yapma imkanı sunuyorlar. İletişim için:
Gudrun Wagner: +90 531 707 58 00
Ferit Uzunoğlu: +90 530 920 86 76

​

Değirmen 
Dostlarımız Tuba ve Mustafa, Ayvacık’ın Süleyman Köyü'nde bir taş değirmen işlenmekteler ve 10 yılı aşkın süredir ekolojik üretim yöntemleriyle çoğalttıkları farklı atalık buğday türleriyle; un, bulgur, irmik, erişte, göce, tarhana, kendi ürettikleri susamlardan da tahin yapıyorlar. Aynı zamanda 5 kuşak zeytin ve zeytinyağı üreticisi de olan Değirmen ile tanışmak isterseniz; birkaç gün öncesinden arayarak çiftliklerini ziyaret edebilir, Değirmen Dükkan'dan alışveriş yapabilir ya da rezervasyon (en az 4 kişi) ile Değirmen Bahçe'de kendi ürettikleri ürünlerden yaptıkları ekşi mayalı pizzaları da tadabilirsiniz. 10 kişilik grup rezervasyonu halinde Değirmen’in çiftliğinde ayrıntılı olarak buğdayın hikayesini öğrenebilir, ekşi mayalı pizzaları özel seçki şarap eşliğinde deneyimleyebilirsiniz.
İletişim için:
Tuba Ülgen: +90 531 644 08 14
Mustafa Ülgen: +90 530 480 17 23 

​

Gemedere Peynirleri 
Gemedere Peynirleri, Bülent Özgören tarafından Ayvacık’ta 2018 yılında kuruldu. Temel ilkesi iyi, temiz, sağlıklı, sürdürülebilir ve adil gıda olan Gemedere Peynirleri; her daim doğal olanı destekleyen, geleneksel gıdaların tüketiminin yaygınlaşması gerekliliğini savunan, kullanılan malzemenin kaynağını ve diğer süreçlerinin bilinmesi gerektiğini destekleyen bir anlayışa sahiptir. Kaz Dağı’ndaki meralarında otlanan hayvanlardan sağım yapılarak elde edilen sütler, Gemedere’nin atölyesine getirilip sınırlı miktarda artizanal peynirler yapılmakta.
İletişim için: 
Bülent Özgören: +90 532 214 46 07

​

Damda Ahmetçe
Köyümüzün meydanında bulunan ödüllü mimar Tarık Korkmaz tarafından açılan dükkanda, doğanın özünü taşıyan birçok ürünü ve kendi üretimimiz 3 farklı boydaki olan köpek tasmalarımızı bulabilirsiniz. 
İletişim için:
Tarık Korkmaz: +90 555 406 36 97

​

Ahmetçe’nin Organik Ürünleri
Kahvaltımızda deneyimlediğiniz bal, zeytinyağı ve zeytinimizi Ahmetçe Köyü’nün lokal üreticilerinden temin ediyoruz. Ürünlerin lezzetini beğenmeniz halinde satın almak için tedarikçimiz ile iletişime geçebilirsiniz.
İletişim için:
Berkay Çankırı: +90 542 227 32 17